想要在家轻松复刻餐厅同款香辣滋味？这道人气美食的灵魂在于秘制底料的调配——干辣椒、花椒与豆瓣酱在热油中爆香，搭配葱姜蒜的辛香，瞬间唤醒味蕾。食材选择超自由，无论是鲜虾、牛肉、藕片还是土豆，焯水后与底料大火翻炒，撒上芝麻和香菜提香。关键秘诀是掌握火候与调料比例，微调辣度更贴心，厨房小白也能炒出香气扑鼻、红亮诱人的一锅过瘾美味！
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“菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃。”
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